.png)
Cosmopolitan
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
3
cl
Grey Goose vodka
2
cl
Cointreau
2
cl
vers geperst limoensap
3
cl
veenbessensap
1
cl
suikerwater
1
scoop
gepileerd ijs
10
ijsblokjes
voor de afwerking:
limoenpartje
soort glas:
martiniglas
De Cosmopolitan is een sprankelende cocktail voor een chique aperitief of een feestelijke avond. Vodka, Cointreau, vers limoensap en veenbessensap balanceren fris en fruitig, met een vleugje suikersiroop. Shaken met ijs, gezeefd in een ijskoud martiniglas en afgewerkt met limoen. Perfect voor een zwoele zomerborrel of als stijlvolle cocktail bij de feestdagen.
Stappenplan om recept “Cosmopolitan” te bereiden
1.
Koel het martiniglas voor met ijs. Schenk de vodka, cointreau, het limoensap, veenbessensap en suikerwaterIn de shaker. Vul de shaker met ijsblokjes en schud krachtig. Verwijder het ijs uit het voorgekoelde glas en strain de cocktail in het martiniglas.
Werk af:
2.
Garneer met een limoenpartje.