.png)
Chocolademousse met hazelnoten
Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Stappenplan om recept “Chocolademousse met hazelnoten” te bereiden
1.
Splits de eieren en klop de eiwitten op tot ze mooi stijf zijn.
2.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolf. Spatel de chocolade voorzichtig onder de opgeklopte eiwitten.
3.
Lepel de chocolademousse in de kommetjes en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Hak de hazelnoten fijn en strooi ze over de chocolademousse net voor het serveren.