Chocolademilkshake

Kook de room met het vanillemerg even op. Giet deze warme massa op de stukjes fondantchocolade en roer tot alle stukjes gesmolten zijn. Giet de koude melk erbij en roer tot een gladde massa.

Doe 5 bollen chocolade-ijs in een blender (of in een maatbeker en mix met een staafmixer). Giet er de melkmassa bij en mix alles goed door elkaar.

Serveer onmiddellijk, zodat je nog een mooie schuimlaag hebt.

Werk af met schaafsel van chocolade of rasp een beetje chocolade boven de milkshake.

Tip:Je kunt natuurlijk ook je favoriete fruit door de shake mixen. Of je kunt er je favoriete kruiden of specerijen door mengen als het wat pittiger mag.