.png)
Candy cane hapje
Ingrediënten
Feestelijk, hartig en krokant: dit candy cane hapje combineert luchtig croissantdeeg met pittige salami, zoete Elvea Cubetti peperoni en gesmolten mozzarella voor een smaakvol borrelhapje. Met een eenvoudige vouwtechniek en een eidooierglans bak je in 15 minuten krokante wandelstokjes die perfect zijn voor aperitief, kerst of winterse borrels. Werk af met verse basilicum voor een frisse toets.
Stappenplan om recept “Candy cane hapje” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het croissantdeeg open en snijd het in kleine driehoekjes. Leg de driehoekige deegjes op een rij, met de langste zijden elkaar overlappend, op een bakplaat met bakpapier. Zorg ervoor dat de hoeken van de driehoek allemaal in dezelfde richting liggen.
Smeer het deeg in met de Elvea Cubetti peperoni en bedek met plakjes pikante salami. Bestrooi vervolgens met de gemalen mozzarella en plooi dan de hoekjes, langs de zijkant, over de tomatensaus naar binnen. Zodat je een lange reep krijgt.
Plooi de bovenkant van de reep om met je beide handen zodat je de vorm van een wandelstok bekomt.
Kluts de eierdooier en smeer er het croissantdeeg mee in. Schuif gedurende 15 minuten in de oven. Werk af met enkele blaadjes basilicum.
