.png)
Blue happiness
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted!
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
20
"medjoul" dadels
2
kopjes
blauwe bessen
350
ml
pure Griekse yoghurt
2
bananen
2
el
proteïnepoeder
kaneelstokjes
Deze romige Blue Happiness smoothie combineert zoete medjoul dadels en sappige blauwe bessen met volle Griekse yoghurt en banaan voor een voedzame, frisse start van de dag. Dankzij proteïnepoeder en kort mixen in de blender krijg je een stevig, proteïnerijk drankje; laat de dadels eerst een nacht weken voor extra smeuïgheid en serveer koel als ontbijt, brunch of herstellend drankje na het sporten. Werk af met een kaneelstokje en verse bessen voor een feestelijke zomerse touch.
Stappenplan om recept “Blue happiness” te bereiden
1.
Laat de dadels een nachtje weken in water.
2.
Meng alle ingrediënten samen in de blender en mix tot een gladde smoothie.
Serveren:
3.
Serveer de smoothie in een cocktailglas en werk af met een kaneelstokje en enkele verse blauwe bessen.