.png)
Bloody Mary
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
Grey Goose vodka
10
cl
tomatensap
1
cl
vers geperst citroensap
6
druppels worcestershiresaus
4
druppels tabasco
1
snuifje vers gemalen peper
1
msp
selderzout
8
ijsblokjes
voor de afwerking:
stengel bleekselderij - limoenpartje
soort glas:
collinsglas
Deze iconische Bloody Mary is de hartige cocktail die je brunchtafel laat sprankelen. Vodka, tomatensap en een vleugje vers geperst citroensap gaan samen met Worcestershiresaus, tabasco, peper en selderijzout, op ijs gegoten en rustig geroerd voor een pittige, frisse balans. Ideaal als aperitief bij een weekendbrunch of een zomerse borrel, afgewerkt met selderij en limoen in een collinsglas.
Stappenplan om recept “Bloody Mary” te bereiden
1.
Vul het collinsglas met ijsblokjes. Doe er de wodka, worcestershiresaus, tabasco, het citroensap en de specerijen bij. Giet er vervolgens het tomatensap bij en roer goed door.
Werk af:
2.
Garneer met een selderstengel en een partje limoen.