.png)
Blini board
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
pakje
blini's
100
gr
gerookte zalm, in reepjes
100
gr
gerookte steur, in blokjes
1
el
fijngehakte bieslook
enkele
takjes
verse dille
2
el
zure room
1
potje
Royal Belgian Caviar osietra kaviaar
Een feestelijk blini board met zachte blini's, romige zure room, gerookte zalm en luxe osietra kaviaar is perfect als borrelhapje of brunchgerecht. De combinatie van gerookte steur, hardgekookte eieren, fijngehakte bieslook, frisse rode ui en verse dille zorgt voor verrassende smaaklagen en textuur. Op een schaal opgebouwd met een ijsblokje onder het potje kaviaar oogt het elegant en blijven de smaken koel bij het serveren.
Stappenplan om recept “Blini board” te bereiden
1.
Neem een grote schaal en verdeel er de blini’s, de zalm, de eieren, de bieslook, de rode ui, de steur, de takjes verse dille en de zure room over. Plaats in het midden de ijsblok en zet er het potje kaviaar bovenop alvorens te serveren.
Met dank aan
