--o--png.webp)
Blauwebessenscone uit de airfryer
Een recept van Steffi Vertriest uit het boek Cooking for Singles
Foto: Roos Mestdagh ©
Deze blauwebessenscone uit de airfryer is ideaal als snel ontbijt of zoet tussendoortje. Met Griekse yoghurt, bloem, ahornsiroop en een handvol blauwe bessen maak je in enkele minuten een eenvoudig scone-deeg. Bak de scone in de airfryer of oven tot hij goudbruin is en geniet van een heerlijk versgebakken lekkernij, gewoon voor jezelf.
Stappenplan om recept “Blauwebessenscone uit de airfryer” te bereiden
1.
Meng alle ingrediënten in een kom en kneed ze kort tot een bolletje. Voelt je deeg nog heel nat aan? Voeg dan nog wat extra bloem toe.
2.
Bestuif het bolletje met nog wat extra bloem zodat het niet te hard aan je vingers blijft plakken.
3.
Bak de scone in de airfryer, gedurende 10 minuten op 180°C graden. Of gebruik de oven, voorverwarmd op
200°C, voor 12 à 15 minuten.