.png)
Apple crumble met chaisuiker
Ingrediënten
Deze warme appelcrumble met chaisuiker combineert zachte appelblokjes met pittige gember en frisse sinaasappelrasp tot een troostrijk, kruidig herfst- of winterdessert. De krokante kruimlaag van bloem, koude boter en een mix van kaneel, kardemom, kruidnagels en venkel wordt in de hakmolen snel verkruimeld en in de oven goudbruin gebakken. Perfect voor een gezellige familiebijeenkomst of bij de thee en heerlijk met een bolletje roomijs met vanille.
Stappenplan om recept “Apple crumble met chaisuiker” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schil de appels en snijd in plakken rond het klokhuizen heen. Snijd de appels in blokjes van 2 bij 2 cm.
Doe de gember, het sinaasappelsap en de zeste onder mekaar. Verdeel de appelblokjes en het sap over een ovenschaal.
Meng de suiker met de kaneel, de kardemom, de kruidnagels en het venkelzaad in een hakmolen. Dit is de chaisuiker.
Meng de chaisuiker met de bloem, het bakpoeder en de boter en kneed tot een koekjesdeeg. Verkruimel het deeg over de appelblokjes heen.
Zet de ovenschaal 40 minuten in de oven.
Serveer de apple crumble met nog wat extra chaisuiker of een bolletje ijs.