.png)
Aperitivo d'Anvers
Een recept van Tess Posthumus, zoals gezien in Foodies & The City
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
45
ml
Elixir d'Anvers
10
ml
Campari
10
ml
Dille & Kamille Balsamico Framboos azijn
1
flesje
London Essence Grapefruit & Rosemary Tonic
1
kl
Dille & Kamille Himalayazout
1
kl
frambozenpoeder
1
takje
rozemarijn
1
schijfje
grapefruit
Stappenplan om recept “Aperitivo d'Anvers” te bereiden
1.
Begin met de prep voor de garnering. Rasp wat Himalayazout en mix met frambozen poeder tot frambozen-zout poeder. Spray wat Elixir d’Anvers op de rand van het glas en maak een frambozen-zout rim.
2.
Built alle ingrediënten in een Elixir d’Anvers rocks glas, gevuld met ijsblokjes. Roer kort door en garneer met een schijfje verse grapefruit en takje rozemarijn.
Met dank aan
