.png)
Americano
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
3
cl
Campari
3
cl
Martini Rosso
2
sinaasappelpartjes
5
ijsblokjes
sodawater
Soort glas:
longdrink
De klassieke Americano is een licht bittere aperitiefcocktail met Campari en Martini Rosso, verfrist met sodawater en een vleugje sinaasappel. Door de sinaasappelpartjes te kneuzen en de ingrediënten met ijs zachtjes door te roeren komen de aroma’s vrij, ideaal bij een zomerse borrel of als aperitief voor een diner. Serveer in een longdrinkglas voor een eenvoudige en elegante presentatie.
Stappenplan om recept “Americano” te bereiden
1.
Kneus de sinaasappelpartjes in het glas en voeg de overige ingrediënten toe. Schep de ijsblokjes erbij en roer goed door met de cocktaillepel. Werk af met sodawater.