Agua de Valencia

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
2 cl vers sinaasappelsap
8 cl schuimwijn
1 cl gin
1 cl wodka
sinaasappelzeste

Stappenplan om recept “Agua de Valencia” te bereiden

1.

Neem een voorgekoeld coupeglas en voeg de wodka, de gin en gekoeld sinaasappelsap toe. Roer kort om en plaats een ijsbal (of ijsblok) in het glas. Giet de voorgekoelde schuimwijn over de ijsbal en garneer met een sinaasappelzeste.