Affogato ijskoffie

Een recept van Sarah Renson, zoals gezien in Sarah's Sweet Table 2

Foto: Stephanie Bex ©

1 personen Even geduld...

1 bol vanille-ijs

1 L'OR espresso

1 el gemalen pistachenootjes

Stappenplan om recept “Affogato ijskoffie” te bereiden

Neem een koffiekopje en doe er de bol ijs in. Druk goed aan langs de randen en maak een kuiltje in het midden van het ijs.

Zet het kopje onder het koffie-apparaat en laat er een espresso in lopen.

Werk nog af met gemalen pistachenootjes.

Met dank aan