.png)
Aardbei-ijspralines
Ingrediënten
Zomerse aardbeien ijspralines combineren frisse roomkaas met romige melkchocolade en een vleugje witte chocolade tot een feestelijke, hapklare traktatie. Met eenvoudige ingrediënten zoals aardbeien, roomkaas en poedersuiker maak je in de blender een glad mengsel dat je invriest in ijsvormpjes en daarna in chocolade doopt. Ideaal als verfrissend dessert op warme dagen, voor borrels of als handgemaakt snoepje om cadeau te geven.
Stappenplan om recept “Aardbei-ijspralines” te bereiden
Doe de roomkaas en de aardbeien samen in een blender en mix glad. Voeg poedersuiker toe en mix opnieuw. Giet het mengsel in een vriesvorm voor bv ijsblokjes. Zet minimaal voor 4 uur in de diepvries.
Smelt chocolade (niet te warm) en doop de bevroren aardbeiblokjes in de chocolade. Leg op een vel bakpapier en laat opstijven. Werk af met wat witte chocolade.
