Peppe e Carluccio

Peppe e Carluccio

Naar aanleiding van de Italiaanse week op op njam! ontmoet Peppe Giacomazza in Londen zijn grote voorbeeld Antonio Carluccio.

Samen kruipen ze achter het fornuis in de keuken van Carluccio. Beide gastronomen praten gepassioneerd over de authentieke Italiaanse keuken en wisselen ondertussen allerlei tips uit. Ze genieten en lachen en koken op zo’n manier dat alle zintuigen geprikkeld worden.

Wat Carluccio precies vindt van de gerechten die Peppe zie je in Peppe e Carluccio. Maar alvast dit: Carluccio omschreef het resultaat van de culinaire uitspattingen van Peppe als ‘not bad for a Sicilian’…