Gent Smaakt 2026: vijf dagen lang culinair genieten in het hart van Gent

Van woensdag 13 tot en met zondag 17 mei verandert het centrum van Gent opnieuw in één groot openluchtrestaurant. Tijdens Gent Smaakt proef je vijf dagen lang van alles wat de stad culinair te bieden heeft: van verrassende streetfood tot verfijnde gastronomische creaties.

Met tientallen standhouders, lokale toppers en creatieve chefs wordt de stad dé place to be voor iedereen die houdt van lekker eten, nieuwe smaken en een gezellige festivalsfeer.

Stel je eigen culinaire route samen

Wat Gent Smaakt zo uniek maakt? Jij bepaalt zelf wat er op je bord komt. Je wandelt van plein naar plein, ontdekt verschillende keukens en kiest waar je zin in hebt, van een snelle hap tot een culinaire ontdekking.

De toegang is volledig gratis, dus je betaalt enkel voor wat je proeft en drinkt. Ideaal om volop te experimenteren en nieuwe favorieten te ontdekken.

Vier hotspots vol smaak

Het festival spreidt zich uit over verschillende iconische plekken in het centrum van Gent, elk met een eigen karakter:

Korenmarkt
Hier draait alles rond streetfood en wereldkeuken. Gentse ondernemers serveren gerechten met invloeden van over de hele wereld.
Klein Turkije & Goudenleeuwplein
Een sfeervolle markt waar je lokale producten, ambachtelijke lekkernijen en verrassende drankjes ontdekt.
Stadshal
Dé plek voor culinaire beleving. Bij de Krok’n Roll Foodbar geniet je van creatieve bites, en je kan er ook workshops volgen.
Poeljemarkt
Hier spot je jong talent en innovatieve foodconcepten—de chefs van morgen laten zich hier van hun beste kant zien.

Leer van de besten

Zin om zelf aan de slag te gaan? Onder de Stadshal worden tal van workshops georganiseerd. Van koken en kruiden tot fermentatie, wijn en bier: je steekt er gegarandeerd iets van op.

Perfect voor wie niet alleen wil proeven, maar ook geïnspireerd wil thuiskomen.

Kleine chefs, grote dromen

Ook jonge foodies krijgen hun moment in de spotlight. Tijdens het Kinderrestaurant runnen kinderen tussen 9 en 14 jaar hun eigen zaak, onder begeleiding van ervaren Gentse chefs.

Ze leren er niet alleen koken, maar ook serveren en samenwerken—een unieke ervaring die hen een blik achter de schermen van de horeca geeft.