Vlees noch vis, wel plantaardig en vooral: Veldvers! Dat is hoe de beste groentechef van België Nicolas Decloedt zal koken in ons nieuwste njam!-programma! Hij serveert een smaakvolle, botanische keuken met Belgische groenten in de hoofdrol.
Heb jij dankzij Veldvers zin gekregen om zelf eens te proeven van Nicolas zijn fantastische kookkunsten? Dan hebben wij goed nieuws voor jou! We schenken namelijk 3 duo-etentjes weg in zijn restaurant Humus x Hortense. Zo kan jij binnenkort (na de corona-crisis) samen met jouw gast gaan genieten van de heerlijke Full Experience Menu.
Humus x hortense is een gastronomisch restaurant, ontstaan vanuit een verlangen om het voedselsysteem te veranderen door middel van de zintuigen en vanuit duurzame waarden. Het restaurant zoekt steeds de meest kwaliteitsvolle ingrediënten en tegelijkertijd de minste voedselverspilling dankzij eeuwenoude conserveringstechnieken en zero-waste botanical cocktails. Daarnaast is Nicolas Decloedt verkozen tot de ‘Beste Groentechef’ door de culinaire gids Gault & Millau (15/20) en werd het restaurant onlangs bekroond tot ‘The Best Vegan Restaurant of the World’. Bovendien staat het op nummer 7 van de Top 100 Best Vegetables Restaurants uitgereikt door We’re Smart Green Guide.
Waag snel je kans door mee te doen met onze wedstrijd! Beantwoord de vragen, laat je gegevens achter en wie weet kan jij binnenkort proeven van deze heerlijke, botanische gerechten. Veel succes!
