Parmaham, de beste Italiaanse ham!

Parmmmmmaham… Geef nu toe, gewoon een sneetje Parmaham op zichzelf is al een hemels hapje! Hoe kan het ook anders? Zo’n sneetje is dan ook puur vakmanschap. Parmaham wordt exclusief geproduceerd in de typische Parmezaanse regio, volgens de eeuwenoude tradities met Italiaanse varkens en wordt er minstens 14 maanden gerijpt. Daar krijgt deze speciale ham de kans om te doordringen van het aroma van pijnbomen, wijngaarden en olijfbomen. Na rijping worden alle hammen uitgebreid gecontroleerd en wordt er het kenmerkende kroontje met vijf punten op aangebracht. Deze vind je trouwens ook terug op alle voorverpakte Parmaham. 

Wist je trouwens dat Parmaham een gezond product is om mee aan de slag te gaan in de keuken? Deze ham bevat veel goedaardige vetten en aminozuren en is bovendien ook gemakkelijk te verteren. Je zou voor minder af en toe kiezen voor een lekker sneetje Parmaham! Maar naast het feit dat Parmaham een geweldig aperitiefhapje op zich is, kan je er ook heerlijke gerechten mee klaarmaken. Wij geven je alvast wat inspiratie met deze lekkere gerechtjes!