Zomers fruit met chocoladesaus

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
150 g aardbeien
150 g frambozen
150 g blauwe bessen
100 ml slagroom
100 g witte chocolade, in stukjes gebroken

Bereiden:

Leg het fruit op wat bakpapier op een bakplaat die in je vriezer past en leg het minimaal 5 uur in de vriezer.

Meng in een kom de slagroom met de witte chocolade. Warm dit au bain-marie of in de magnetron op. Roer tot alle stukjes chocolade gesmolten zijn en de saus warm is.

Serveren:

Verdeel het bevroren fruit over 4 schaaltjes en laat het 5 minuutjes ontdooien. Giet er de warme chocoladesaus overheen en serveer meteen.

©kayotickitchen.com

Inspiratie & blog