Zoetzure komkommersalade

Zoetzure komkommersalade
Ook in njam! boek BBQ het hele jaar door
Hoeveelheid Ingrediënt
50 ml witte wijnazijn
2 tl suiker
1 tl kerriepoeder
1 komkommer
2 wortelen
4 el fijngeknipte bieslook
1 bakje tuinkers
versgemalen peper
Recept afdrukken

Bereiden: 

Breng de witte wijnazijn met 50 ml water, de suiker en het kerriepoeder aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost. Kruid met versgemalen peper. Laat dan de dressing afkoelen. 

Schil de komkommer en wortelen. Snij in linten. Bestrooi met versgemalen peper. 

Schenk de lauwe dressing over de komkommer en wortelen. 

Strooi net voor het serveren de bieslook en tuinkers erover. 

Serveren: 

Serveer als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.