Ingrediënten
rolletje
rolletjes
Even geduld...
1
blik
vegan croissantdeeg XL
4
el
vegan chocoladepasta
2
handjes
pecannoten, fijngehakt
3
el
geraspte kokos
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ronde ovenschaal in met wat kokosolie of plantaardige boter.
Rol het croissantdeeg uit en druk alle naden goed aan elkaar tot 1 grote lap deeg.Besmeer het deeg met de vegan chocoladepasta en verdeel er de fijngehakte pecannoten en geraspte kokos overheen.
Rol het croissant deeg voorzichtig op en snijd vervolgens met een scherp mes de rol in 6 of 8 kleinere rolletjes.
Leg de rolletjes in de ovenschaal en zet deze vervolgens in de voorverwarmde de oven. Bak de chocolade rolletjes in 15 minuten goudbruin.
Haal de rolletjes uit de oven en laat ze een paar minuutjes afkoelen. Garneer eventueel nog met wat extra fijngehakte pecannoten en kokos. Daarna kun je meteen aanvallen!
