Witloofblaadjes met garnalen
Gezien in It's Aperotime Somewhere in the World
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
2
stronken
witloof
100
gr
grijze garnalen, gepeld
1
el
mayonaise
2
takjes
dille, fijngehakt
enkele
stengels
bieslook, fijngehakt
enkele
takjes
peterselie, fijngehakt
peper - zout
Frisse witloofblaadjes gevuld met romige grijze garnalen, verse kruiden en een schepje mayonaise vormen een licht en feestelijk hapje voor bij het aperitief. Dit koude voorgerecht is supersnel en verrassend elegant: je plukt de blaadjes, mengt garnalen met dille, peper en zout en schept per blaadje een lepeltje. Ideaal als borrelhapje tijdens een winterse avond of als snel voorgerecht bij vrienden.
Stappenplan om recept “Witloofblaadjes met garnalen” te bereiden
1.
Snijd het harde uitende van de stronk witloof en pluk de blaadjes van de stronk.
2.
Meng de garnalen met de mayonaise, de dille, peper en zout.
3.
Schep een lepeltje garnalen op een blaadje witloof. Werk af met fijngehakte bieslook en fijngehakte peterselie.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
