Wasabimayonaise
Ingrediënten
4
x
x
Even geduld...
2
eieren
1
el
mosterd
1
tl
wasabipoeder
1/2
l
zonnebloemolie
peper - zout
Romige wasabimayonaise met een pittige Aziatische touch, ideaal als dipsaus bij sushi, vis of als smaakmaker tijdens een zomerse barbecue. Met verse eieren, een eetlepel mosterd en een theelepel wasabipoeder zet je in enkele minuten een frisse, pittige saus op tafel. Bereid eenvoudig met de staafmixer en zonnebloemolie, perfect als zelfgemaakte saus voor borrel, bijgerecht of friet.
Stappenplan om recept “Wasabimayonaise” te bereiden
1.
Doe de eieren in een smalle, hoge pot. Voeg de mosterd, het wasabipoeder en zout toe. Zet de staafmixer in de pot en mix alles goed door elkaar. Voeg al mixend de olie toe tot er een mayonaise ontstaat.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
