Rode en groene currypasta

Rode en groene currypasta
Zoals gezien in tv-programma Culinair Thailand met Roger van Damme
Hoeveelheid Ingrediënt
1 kl citroengras, fijngehakt
1 kl galange, fijngehakt
1 groene of rode chilipeper
1 zeste van kafirlimoen
1 tl garnalenpasta
1 snuifje komijn
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe de citroengras samen met de galanga in een vijzel en stamp fijn. Voeg daarna een rode of een groene chilipeper toe (met of zonder pitjes), de zeste van een kefirlimoen, de garnalenpasta en een snuifje komijn. Stamp fijn tot pasta. 

Extra info:

Alle ingrediënten voor deze currypasta's zijn te verkrijgen bij Seing Thai

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren