Perziken op de BBQ

Perziken op de BBQ
Ook in njam! boek BBQ het hele jaar door
Hoeveelheid Ingrediënt
4 stevige perzikken
40 g boter
1 el suiker
200 g zure room
4 el honing
1 el lavendelbloempjes
versgemalen peper
Recept afdrukken

bereiden:

Meng de lavendelbloempjes met de
honing. Laat de boter smelten en meng er de suiker door.

Halveer de perziken en verwijder de pitten. Bestrijk de halve perziken met het botermengsel.

Plaats de perziken op de hete BBQgrill en laat aan elke zijde 5 minuten grillen. Let op dat ze niet aanbranden. Verhoog indien nodig de stand van het rooster.

Leg de perziken op een bordje, schep er zure room en lavendelhoning over.

werk af:

Kruid met versgemalen peper.