Panna cotta met espresso

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
65 ml sterke koffie
12 chocolade boontjes
1,5 gelatineblaadje
350 ml room 40%
75 gr suiker

Bereiden:

Week de gelatine ca. 5 min. in koud water. Kook de room samen met de suiker en de koffie, laat 2 min. doorkoken. Neem de pan van het vuur, knijp de gelatine uit en meng onder de room.

Serveren:

Vul kleine kopjes en laat min. 1u opstijven in de koelkast. Werk af met chocolade koffieboontjes.

Inspiratie & blog