Malecon
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
cl
Bacardi 8 jaar oud
2
cl
Martini Rosso
3
druppels angustura bitters
1
cocktailkers
zeste van sinaasappel
mixglas, strainer, cocktaillepel, ijsblokjes, voorgekoeld cocktailglas
De Malecon is een elegante stirred cocktail met de rijke diepte van Bacardi 8 jaar, de kruidige zoetheid van Martini Rosso en een paar druppels Angostura bitters. Roeren met veel ijs en daarna strainen levert een zijdeachtige, amberkleurige aperitief of digestief die zich uitstekend leent voor een intieme borrel of een avond aan de bar. Met een frisse zeste van sinaasappel en een cocktailkers krijgt deze klassieke rumcocktail een feestelijke en verfijnde afwerking.
Stappenplan om recept “Malecon” te bereiden
1.
Doe de rum, Martini Rosso en angostura bitters in een mixglas en roer om. Vul het glas aan met ijsblokjes en roer nogmaals om. Strain de cocktail in een voorgekoeld glas.
Werk af:
2.
Werk af met een cocktailkers en de zeste van een sinaasappel.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
