Granaatappel margarita
Ingrediënten
Een verfrissende granaatappelmargarita waarin het frisse zuur van limoen samenkomt met de diepe fruitigheid van granaatappel en de kick van tequila en Cointreau. Met een randje zeezout, huisgemaakte suikersiroop en kort blenden met gepileerd ijs maak je eenvoudig een fruitige frozen cocktail. Perfect als zomers aperitief of als feestelijk drankje in het granaatappelseizoen.
Stappenplan om recept “Granaatappel margarita” te bereiden
Bevochtig met de halve limoen de rand van het margaritaglas en dip het glas in het zout. Let op, het zout mag enkel aan de buitenkant zitten!
Doe alle ingrediënten voor de cocktail, op de pitjes na, samen met ca. 3 grote scoops (scheppen) gepileerd ijs in de blendbeker. Blend een 10-tal seconden en schenk in het glas.
Snijd de granaatappel in twee en klop de pitjes ui de helften, zo blijven de vliesjes zitten.
Garneer de cocktail met granaatappelpitjes en serveer met een rietje.
