Gemacereerde rum

Een recept van Manuel Wouters

Ontdek alles over het Hageland

Ontdek alles over het Hageland

Ingrediënten

Even geduld...
75 cl Bacardi Reserva
5 allspice berries
2 kaneelstokken, in stukjes gebroken
1 nootmuskaat, in stukjes
1/2 vanillestok, doormidden gesneden
3 kruidnagels
1 lange zeste van sinaasappel

bereiden:

Laat de kruiden 24 uur op kamertemperatuur trekken in de rum. Zeef door een theedoek en bewaar in een fles met dop.

tip:

Je kan ook de kruiden langer laten trekken, zo krijgt deze rum een nog intensere smaak.

Inspiratie & blog