Frozen peach sangria

Een recept van Manuel Wouters

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
1 verse witte perzik, ontpit en geschild
3 cl chardonnay
2 cl vlierbesbloesemlikeur
2 cl citroensap
2 cl agavesiroop
gepileerd ijs
takjes tijm

Een verfrissende frozen peach sangria met rijpe witte perzik, chardonnay en een bloemige toets van vlierbloesemlikeur, romig en ijskoud door fijn geschaafd ijs. Met citroensap en agavesiroop balanceer je de zoetheid, terwijl takjes tijm de cocktail een aromatisch randje geven. Snel te blenden en perfect voor zomerse borrels, terrasavonden of als lichte aperitief bij salades.

Stappenplan om recept “Frozen peach sangria” te bereiden

1.

Doe alle ingrediënten (op de tijm na) samen met ca. 3 grote scoops (scheppen) gepileerd ijs in de blenderbeker.

2.

Blend een 10-tal seconden en schenk in het glas.

3.

Garneer met takjes tijm en serveer met een rietje.

Inspiratie & blog