Foto: Stephanie Bex ©
Brunch Martini
Een recept van Hannah Van Ongevalle , zoals gezien in HAPeritief!
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
5
cl
Bombay Premier Cru
2
cl
Triple Sec
3
cl
citroensap
1
el
vijgenconfituur
1
schijfje
verse vijg
Glas:
Coupetteglas
Deze Brunch Martini combineert de florale diepgang van Bombay Premier Cru met frisse citroen en zoete vijg tot een elegant aperitief of brunchcocktail. Triple Sec en een lepel vijgenconfituur geven een rijke, fruitige body die door krachtig shaken en double strain in een coupette perfect wordt gebalanceerd. Werk af met een schijfje verse vijg voor een feestelijke touch.
Stappenplan om recept “Brunch Martini” te bereiden
1.
Doe de Bombay Premier Cru, de Triple Sec en het citroensap in de shaker. Voeg nog de vijgenconfituur en ijs toe. Sluit de shaker en shake krachtig.
2.
Double strain de cocktail in een coupetteglas. Werk nog af met een schijfje verse vijg.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
