Basiel & Amelie mocktail

Een recept van Hannah Van Ongevalle , zoals gezien in In de mix

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
6 blaadjes basilicum, fijngesneden
2 snuifjes zout
2 snuifjes peper
10 cl suikersiroop
10 cl vers limoensap
2 tl balsamicoazijn
enkele schijfjes komkommer
1 flesje komkommer tonic

Frisse aardbei en basilicum mocktail met komkommer tonic is ideaal voor een zomerse borrel of picknick. Zoetzure limoensmaak en een scheutje balsamico spelen samen met suikersiroop en fijngehakte basilicum, alles glad geblend tot een verfrissende basis. Serveer in een kan met schijfjes komkommer en veel ijs voor een feestelijke alcoholvrije verwennerij.

Stappenplan om recept “Basiel & Amelie mocktail” te bereiden

1.

Doe de aardbeien samen met de blaadjes basilicum, peper, zout, suikersiroop, limoensap en balsamico azijn in de blender. Mix glad.

2.

Neem ondertussen al een grote kan. Doe daarin nog enkele verse aardbeien, enkele schijfjes komkommer en enkele ijsblokjes. Giet de mocktail hier in en top met een flesje komkommer tonic.

Inspiratie & blog