Foto: Stephanie Bex ©
Adonis
Een recept van Hannah Van Ongevalle , zoals gezien in HAPeritief!
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
6
cl
Sherry Olorosso
3
cl
Martini Riserva
1
zeste van sinaasappel
Glas:
Nick & Nora (klein coupetteglas)
Adonis is een elegante stirred cocktail waarin de rijke, notige tonen van sherry Oloroso samenkomen met de kruidigheid van Martini Riserva, ideaal als verfijnd aperitief op herfstige avonden. Enkele druppels orange bitters en een frisse zeste van sinaasappel geven hem een verfijnde bitterszoete balans. Roer zacht met ijs, zeef in een klein coupetteglas en serveer voor een klassieke, geraffineerde smaakbeleving.
Stappenplan om recept “Adonis” te bereiden
1.
Doe de sherry, de Martini Riserva en de orange bitters in het mixglas. Voeg ijs toe en stir de cocktail met een barlepel.
2.
Strain de cocktail vervolgens in het coupetteglas. Werk af met een zeste van sinaasappel.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
