.png)
Zomers fruit met chocoladesaus
Ingrediënten
Een licht en feestelijk zomers dessert met knapperig bevroren aardbeien, frambozen en blauwe bessen en een warme, romige witte chocoladesaus. Het fruit wordt eerst diepgevroren zodat het zacht ontdooit onder de warme slagroom en gesmolten witte chocolade die je snel in de magnetron of au bain marie bereidt. Ideaal voor een warme dag, barbecue of als last minute nagerecht.
Stappenplan om recept “Zomers fruit met chocoladesaus” te bereiden
Leg het fruit op wat bakpapier op een bakplaat die in je vriezer past en leg het minimaal 5 uur in de vriezer.
Meng in een kom de slagroom met de witte chocolade. Warm dit au bain-marie of in de magnetron op. Roer tot alle stukjes chocolade gesmolten zijn en de saus warm is.
Serveren:
Verdeel het bevroren fruit over 4 schaaltjes en laat het 5 minuutjes ontdooien. Giet er de warme chocoladesaus overheen en serveer meteen.