.png)
Zeekraal met gerookte zalmhaas
Ingrediënten
4
stuk
stuks
Even geduld...
40
g
gerookt zalmhaasje
80
g
zeekraal
2
el
zwarte viseitjes
1
el
olijfolie
naar smaak
zwarte peper
Stappenplan om recept “Zeekraal met gerookte zalmhaas” te bereiden
1.
Spoel de zeekraal, verwijder de harde gedeelten. Snijd de zalmhaas in 4 blokjes. Wok de zeekraal kort in olijfolie. Kruid met zwarte peper. Warm de blokjes zalm kort op in de oven.
2.
Leg de zeekraal op een schaaltje of lepel. Leg de zalm erop en garneer met viseitjes.
Tip:
3.
Voeg geen zout toe, de zeekraal is al zout van smaak.