.png)
Verloren brood met appel op de barbecue
Warme gegrilde appels en rozijnen smelten samen met oud brood en een romig vanille-eimengsel tot een hartverwarmende versie van verloren brood op de barbecue. Met gesmolten boter en een subtiele toets tijm krijgt dit buitengerecht een verrassend kruidig accent. Perfect voor een zomerse avond, een tuinbrunch of als troostrijk nagerecht bij het kampvuur.
Stappenplan om recept “Verloren brood met appel op de barbecue ” te bereiden
Neem een vuurvaste schaal en doe de stukjes appel erin. Meng er de gesmolten boter en de fijngehakte tijm onder. Laat de stukjes appel gedurende 5 minuten grillen op de barbecue.
Meng de melk met de suiker, het vanillemerg en de eieren. Klop los.
Neem een vuurvaste schaal en schep de gegrilde appeltjes er in. Dompel de stukken oud brood in het mengsel van eieren en melk en schik ze tussen de stukken appel. Bestrooi het geheel met rozijntjes en overgiet met het resterende melkmengsel.
Plaats de schotel gedurende 10 minuten op de barbecue en laat garen onder deksel. Serveer lauwwarm.
