.png)
Vegan bananen blondies met chocolade frosting
Een recept van Lenna Omrani, zoals gezien in Verrassend Vegan
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
3
rijpe bananen
75
gr
ahornsiroop
125
ml
plantaardige melk
1
tl
kaneel
Stappenplan om recept “Vegan bananen blondies met chocolade frosting” te bereiden
1.
Doe de bananen, ahornsiroop, vanille, plantaardige melk, bloem, bakpoeder en kaneel in de blender en mix het tot een romig beslag. Giet het beslag in een vierkante bakvorm bekleed met bakpapier en zet het vervolgens voor 30 à 35 minuten op 180 graden.
2.
Maak tijdens het bakken de chocoladefrosting. Mix water, ahornsiroop, cacao en tahin in een kommetje en roer onder mekaar.
3.
Laat de blondies na het bakken even afkoelen. Verdeel er vervolgens de chocolade frosting overheen. Snijd de cake in 9 stukken alvorens te serveren.
Met dank aan
