.png)
Quiches met broccoli en tonijn
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
kant en klare taartvormpjes
180
g
tonijn uit blik
150
g
broccoli
1
rode ui
225
g
cottage cheese
3
eieren
2
el
dragonblaadjes
1
handje Parmezaanse kaas
1
mespunt nootmuskaat
naar smaak
peper - zout
Deze snelle quiches met broccoli en tonijn combineren romige cottage cheese, eieren en Parmezaanse kaas met geurige dragon en een tikje nootmuskaat. Na het blancheren van de broccoli en het fruiten van rode ui vul je de kant en klare taartvormpjes en gaan ze de oven in tot goudbruin. Perfect als hartige taart voor lunch, borrel of picknick, van herfst tot lente, en ideaal voor een makkelijke doordeweekse maaltijd.
Stappenplan om recept “Quiches met broccoli en tonijn” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 180°C.
2.
Blancheer de broccoli in gezouten water. Snijd de ui fijn en fruit. Maak een mengeling van de cottage cheese, eieren, dragon, parmezaanse kaas, nootmuskaat, peper en zout. Schik de ui op de bodem van het vormpje en daarna de broccoli en stukjes tonijn.
Werk af:
3.
Giet het eimengsel erover en bak in 15 min. gaar.