.png)
Prairie Oyster
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
eigeel
24
druppels droge sherry
12
druppels ketchup
12
druppels worcestershire saus
12
druppels citroensap
6
druppels tabasco
1
mp
cayennepeper
1
mp
zout
De prairie oyster is een klassiek eigeelcocktailtje met een hartige twist, waarin romig eigeel, droge sherry en pittige Worcestershire samenkomen. Met een scheut ketchup, citroensap en tabasco krijgt deze klassieker extra zuur en pit, perfect voor een brutale brunch of als stoutmoedige cocktailervaring. Simpel te maken in één glas en ideaal als hartig drankje voor liefhebbers van vintage barrecepten.
Stappenplan om recept “Prairie Oyster” te bereiden
1.
Leg het eigeel in het glas en doe er de rest van de ingrediënten bij.
2.
(voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier)