.png)
Lepelhapje met fetakaas
Ingrediënten
4
stuk
stuks
Even geduld...
1
tomaat
30
g
fetakaas
1
scheut
olijfolie
grofgemalen zwarte peper - grof zeezout
Dit frisse lepelhapje brengt de mediterrane keuken naar je borreltafel: romige feta en zoete tomaat, gemengd met olijfolie, zwarte peper en zeezout. Door de feta uit te laten lekken en de tomaat te ontvellen en ontpitten krijg je pure smaak in elke bite. Serveer koud met munt voor een feestelijk tapas of mezze moment in de zomer, als snel voorgerecht of elegant borrelhapje.
Stappenplan om recept “Lepelhapje met fetakaas” te bereiden
1.
Laat de fetakaas uitlekken. Snijd in kleine blokjes.
2.
Pel de tomaat en haal de zaadjes eruit. Snijd in kleine blokjes.
3.
Meng feta en tomaat met olijfolie, zwarte peper en grof zeezout.
Serveren:
4.
Serveer in een lepel of klein schaaltje met fijngesnipperde munt.