.png)
Kipburger met chili en citroenmayonaise
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
1
dubbele kipfilet
1
el
olijfolie
1
tl
gerookt paprikapoeder
1
tl
gedroogde chilivlokken
2
broodjes
2
handjes rucola
4
el
mayonaise
1
el
citroensap
Zomerse kipburger met pittige chilivlokken en frisse citroenmayonaise: sappige gegrilde kipfilet op een knapperig broodje met rucola en gerookt paprikapoeder. Kort grillen op de BBQ geeft extra rokerigheid en maakt dit recept ideaal voor een snelle lunch of zwoele barbecueavond. Perfect voor picknick, doordeweekse maaltijd of een informeel etentje.
Stappenplan om recept “Kipburger met chili en citroenmayonaise” te bereiden
1.
Meng de mayonaise en het citroensap tot citroenmayonaise. Meng de olijfolie met het paprikapoeder en de chilivlokken en strijk de kipfilets hiermee in. Gril de kip op de bbq.
Serveren:
2.
Snijd de broodjes doormidden. Besmeer met de citroenmayonaise en leg er een handje rucola op. Werk af met de gebraden kip.