.png)
Kabeljauw met bloemkool en broccoli
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
kabeljauwhaasjes (ca.160g)
0,5
bloemkool
1
brocolli in roosjes
1
citroen in schijfjes
60
g
boter
60
g
geraspte Comté
4
dl
groentebouillon
1
bosje gehakte peterselie
Stappenplan om recept “Kabeljauw met bloemkool en broccoli” te bereiden
1.
Stoom de kabeljauwhaasjes gaar.
2.
Kook de bloemkool gaar in water met schijfjes citroen. Doe er de laatste 2 min. de brocollirossjes bij. Kook ze samen beetgaar.
3.
Bak de groenten aan in boter. Werk af met de geraspte kaas.
4.
Werk af met de groentebouillon. Serveer met gehakte peterselie.