.png)
Jenever Collins
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
1
glas
glazen
Even geduld...
4,5
cl
jonge ambachtelijke jenever
4
cl
vers citroenssap
1,5
cl
vloeibare suiker
sodawater
citroenpartje
rietje
collinsglas
Boston shaker
strainer
Een verfrissende Jenever Collins die klassieke cocktailstijl combineert met het frisse van citroen en het zachte van vloeibare suiker. Door krachtig te shaken met jonge ambachtelijke jenever en af te toppen met sodawater ontstaat een bruisende longdrink, perfect voor warme dagen of een ontspannen borrel. Serveer in een Collinsglas met ijs en een citroenpartje voor een zomerse aperitiefervaring.
Stappenplan om recept “Jenever Collins” te bereiden
1.
Doe de jenever, het citroensap en de vloeibare suiker in de shaker en shake krachtig.
2.
Doe een paar ijsblokjes in een collinsglas en zeef met een strainer de cocktail in het glas.
3.
Tap af met sodawater tot het glas vol is.
4.
Garneer met een citroenpartje en een rietje.