Jack's mint sangria

Een recept van Manuel Wouters
Foto: Stefanie Geerts ©

Ingrediënten

15 glas glazen Even geduld...
1 bundel munt
2 tl rietsuiker
0,5 ananas zonder schil
25 cl Jack Daniel's
5 el Get 31 (transparante muntlikeur)
25 cl wit druivensap
75 cl fruitige witte wijn
1 groot stuk ijs
glazen karaf - tumblerglzen - muddler - cocktaillepel

Deze frisse mint sangria combineert de kruidigheid van Jack Daniel's en de muntlikeur Get 31 met tropische ananas en fruitige witte wijn. Door munt en rietsuiker licht te kneuzen en het mengsel een uur te laten trekken in de koelkast maak je in een glazen karaf een verfrissende cocktail voor zomerse borrels, barbecues en terrasavonden. Serveer op ijs in tumblerglazen met stukjes fruit voor een vrolijke, kruidige en fruitige smaakbeleving.

Stappenplan om recept “Jack's mint sangria” te bereiden

1.

Neem een grote glazen karaf en doe er 1/4 van de muntblaadjes in. Kneus ze met de rietsuiker. Snijd de ananas in blokjes en leg dan een laag op de munt. Herhaal dit met de munt zonder te kneuzen en zo ook weer met de ananas, tot de karaf vol is.

2.

Voel de karaf op met de gekoelde dranken. Laat 1 uur trekken in de koelkast en werk af met een groot stuk ijs.

Serveren:

3.

Serveer met fruit in een tumblerglas en een lepeltje.