.png)
Italiaanse salad in a jar
Ingrediënten
Deze Italiaanse salad jar combineert al dente spirelli met romige mozzarella, zongedroogde tomaatjes, knapperige pijnboompitten en frisse basilicum voor een zonnige lunch of picknick. De zelfgemaakte pesto met knoflook en Parmezaanse kaas en de goudbruin geroosterde pijnboompitten geven diepte en textuur, terwijl lagen gedroogde ham en rucola voor hartigheid zorgen. Simpel te maken met een vijzel en ideaal om mee te nemen.
Stappenplan om recept “Italiaanse salad in a jar” te bereiden
Doe alle ingrediënten voor de pesto samen in een vijzel en maal fijn.
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. Kook de pasta al dente, laat afkoelen en meng er de pesto onder.
Neem een salad jar en schep de pasta op de bodem. Maak vervolgens telkens een laagje met de kerstomaatjes, de mozzarella, de zongedroogde tomaatjes, de basilicumblaadjes, de gedroogde ham en de pijnboompitjes. Werk af met een laagje Parmezaanse kaas.