.png)
Indiase kipfilet met yoghurt
Ingrediënten
Malse Indiase kipfilet gemarineerd in romige yoghurt en aromatische tandoorikruiden, met verse koriander en een vleugje knoflook voor een kruidige en licht pittige smaak. De korte marinade en snel grillen in een grillpan zorgen voor sappige kip die perfect past bij een doordeweekse maaltijd of een zomerse barbecue. Serveer met komkommer- en tomatensalade en warm naanbrood voor een informele, smaakvolle maaltijd.
Stappenplan om recept “Indiase kipfilet met yoghurt” te bereiden
Sla de kipfilets met een keukenhamer of zijkant van een hakmes tot een dikte van 1 cm.
Meng de yoghurt met de knoflook, kruiden en het zout en roer er de koriander door. Laat de kipfilets minimaal 1 uur in de koelkast marineren in de yoghurt.
Verhit een grillpan, bestrijk deze met de olie en grill de kipfilets in ca. 8 minuten gaar.
Serveren:
Lekker met een komkommer en tomaten salade en naan brood.