.png)
Groente pakketjes
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
rode paprika in reppjes
100
g
shiitake champignons in reepjes
100
g
peultjes in reepjes
4
stengels citroengras in reppjes
4
dl
groentebouillon
1
dl
room
1
bosje verse peterselie stengels
3
g
kerriepoeder
Stappenplan om recept “Groente pakketjes” te bereiden
1.
Schik telkens enkele reepjes van de groenten op een bieslookstengel. Bind op met een dubbele knoop.
2.
Laat de groentebouillon zacht opkoken met het citroengras en kerriepoeder. Laat 5 min. trekken. Verwijder het citroengras.
3.
Kook de pakketjes beetgaar in de bouillon. Laat uitlekken. Werk de bouillon af met de room.