.png)
Groene thee
Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
800
ml
water
12
gr
losse groene thee
Creëer een sereen theemoment met losse groene thee die zachte umami en frisse grasachtige tonen naar voren brengt. Gebruik 12 gram voor 800 ml en laat de thee drie minuten trekken in water van ongeveer 65 °C; bij voorkeur een Gyokuro Kagoshima voor extra diepte. Ideaal als rustgevend drankje bij een lichte lunch of voor een ontspannen lente- of zomermiddag.
Stappenplan om recept “Groene thee” te bereiden
1.
Breng het water aan de kook en laat het afkoelen tot 65 graden. Voeg de groene thee toe en laat 3 minuten trekken.
2.
3.
Favoriete groene thee van Steffi:Gyokuro Kagoshima
Met dank aan
