Granaatappel ice tea

Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
1 l kokend water
3 el groene thee
2 granaatappels, de pitjes
1 el honing
10 druppels vloeibare stevia
1 sinaasappel, het sap

Ijsthee met granaatappel en groene thee is fris en licht, perfect voor zomerse picknicks, barbecues of een rustig middagmaal. Verse granaatappelpitjes worden kort geblend en gezeefd, de groene thee laat je rustig trekken waarna je alles op smaak brengt met honing, een vleugje vloeibare stevia en wat sinaasappelsap. Even koelen in de koelkast geeft een helder, verfrissend drankje met natuurlijke zoetheid en een frisse citrusnoot.

Stappenplan om recept “Granaatappel ice tea” te bereiden

1.

Meng de losse groene thee onder het kokend water. Laat enkele minuutjes trekken.

2.

Haal de pitjes uit de granaatappels en blend ze kort tot granaatappelsap.

3.

Zeef de groene thee en zeef ook het granaatappelsap. Voeg samen.

4.

Maak de ice tea zoet door er een eetlepel honing en 10 druppeltjes vloeibare stevia aan toe te voegen.

5.

Voeg voor extra smaak nog het sap van een sinaasappel toe.

6.

Giet de ice tea in een glazen fles en laat deze een uurtje afkoelen in de koelkast.