.png)
Ginger & Matcha mocktail
Ingrediënten
Een verfrissende ginger matcha mocktail met pittige verse gember, matchapoeder en sprankelend water, ideaal als alcoholvrij aperitief op warme zomeravonden of bij een lichte lunch. Door de gember te muddlen, krachtig te shaken en de cocktail te zeven en te serveren met crushed ice ontstaat een fijne balans tussen kruidige warmte, frisse limoen en het subtiele zoet van rietsuiker en vloeibare suiker. Garneer met verveine voor een extra frisse, kruidige toets.
Stappenplan om recept “Ginger & Matcha mocktail” te bereiden
Neem een mixglas. Doe er de gember in en voeg er de rietsuiker aan toe. Kneus met muddler tot het sap zichtbaar is. Voeg er de overige ingrediënten aan toe. Sluit de shaker en schud de ingrediënten krachtig. Zeef de cocktail in het glas en vul met crushed ice. Garneer met een blaadje verveine.
